ㄧ年一度的大節日母親節即將來臨，這可是個讓人聞之色變的重大節日。
處理的好，家庭和樂 ，夫妻和諧，處理不好，可是天怒人怨，逐出家門啊，所以一直以來真妮花都小心謹慎為之，一點都不敢怠慢。
楊大姊的生日跟母親節在同一個月份，每年到了五月，就是我們姐弟忙碌的季節。
能想到的禮物/餐廳幾乎都已經買過吃過，我也漸漸走到江郎才盡，山窮水盡的這一刻 。
真的不曉得還能怎麼幫她慶祝，她才會感到開心與驚喜。
而且楊大姊的期待值是一年比ㄧ年還要高，通常才剛過完元宵節，她就會開始期待母親節跟生日，完全沒有給我們放鬆的時間。
畢竟楊大姊是個見識多廣的饕客+旅行達人，去過的餐廳，拜訪過的國家，比我吃過的米，走過的橋還要多。（她連轉機會轉到想揍人的祕魯，還有在地球另一端的肯亞都去過了）
因此從去年開始，我就默默開始把ㄧ年一度的家族旅遊巧妙安插在母親節＋我媽的生日間，去年效果極佳，她灰熊滿意，讓我們ㄧ家人安然無恙，和樂融融的度過ㄧ年。
有了去年的好結果，今年我打算繼續降子安排，五月即將帶我爸媽ㄧ同前往歐洲搭郵輪，順便慶祝母親節，生日，還有我爸的生日，打算再來ㄧ次ㄧ箭三雕!
覺得自己能想到這樣的安排真的是很聰明，哇哈哈哈～～～
等我回來再跟大家分享歐洲郵輪的細節，到時候應該會有一連串的郵輪分享篇，盡請期待。
講這麼多，都還沒寫到重點......
其實是前幾天有姊妹在問要去哪吃母親節大餐好，今天就推薦一下我心目中所有慶祝紀念日的經典不敗餐廳「晶華飯店鐵板燒Robin’s」 。
晶華飯店的地點跟環境應該就不用我多介紹了，老牌五星級飯店，一直都有她的水準在，不管何時去，都覺得很乾淨，寬敞，舒服。
我覺得帶長輩外出用餐，寬敞舒服的環境是相當重要的一環，絕對不可以忽略，讓老人家坐得不舒服或是有壓迫感，菜色再怎麼好吃，老人家應該也不會太開心喔。
再來是穩定的品質，去了相當多次，每一次端出來的菜色都沒讓人失望過，能有這麼穩定的品質ㄧ定是做了很多努力，值得稱讚。(拍手)
最後是絕佳的服務態度，從櫃檯，服務生，到鐵板燒廚師，每個人都恪守自己的職位，提供專業的服務，感受的到在職訓練做得很好。
這些都是我會ㄧ訪在訪的原因，尤其是遇到值得慶祝的日子，就會想到這來吃鐵板燒，感受一下一流的美食跟服務。
這次回去當然也跟楊大姊去了一趟，下面這是最近期的午餐menu，服務生有解釋紅色字體的牛肉口感較軟嫩。
大部分的菜色都是套餐，包含湯品，開味前菜，有機生菜，主餐，季節清菜，甜點跟飲料。
下面這是前菜跟主菜的海鮮拼盤。
干貝的厚度跟明蝦的大小都過關。
主菜鮮魚一份也有150克，不小氣。
點完餐後會先送上香蒜麵包，麵包吃不夠都可以再續，不會另外收費。
湯可以四選一，他家的龍蝦湯非常好喝。
洋蔥湯也好好喝，我每次都是選這兩個其中一個。
當天認真的大廚；從帽子，衣服，圍裙到抹布都亮白如新，還全程帶著口罩，衛生度沒話說。
前菜可以三選一，我實在太愛干貝了，每次都會選干貝明蝦。
干貝熟度控制得剛剛好，佐蜂蜜芥末醬好好吃。
接著是有機生菜，生菜都很清脆，吃的出新鮮感。
醬汁我選擇橙汁醬，酸酸甜甜的。
如果是吃隔壁的牛排屋，附的是吃到飽的豪華生菜buffet，雖然可以吃到更多青菜，選擇也更多，但要自己去拿，總覺得帶長輩吃飯還是坐著讓人服務比較好。
下面這是每日限捕鮮魚套餐，每客$2100。
魚皮煎的相當酥脆，魚肉緊實有彈性，適合咬不動牛肉的長輩。
我的和牛準備登場；當天我選了比較貴一點點的「南半球最佳和牛雙重奏的澳洲Tajima和牛沙朗牛排與紐西蘭Hawkes Bay和牛沙朗牛排」，ㄧ客$3600。
噹拉~左邊是澳洲，右邊是紐西蘭和牛。我沒有點到ㄧ客$4600，號稱更加軟嫩的老饕肋眼牛排，我覺得$3600的沙朗就相當好吃 了。
一份牛肉各60克重，澳洲和牛的價位比紐西蘭的高一點，但我當天卻覺得紐西籃的比較好吃，主廚解釋可能每個人口感不同，而且每天每塊和牛的狀況都不一樣，也許我那天那份真的是紐西蘭的比較好吃也說不定。
我最喜歡的五分熟，煎得恰到好處。
單吃就很好吃，吃的到牛肉的香氣跟超極軟嫩的口感。
搭著胡椒海鹽，香蒜片，或是特製蒜味奶油也別有一番風味。
吃完牛排，還有一點季節蔬菜，如果還是吃不飽話，可以再跟主廚加點炒飯，他家的炒飯也非常好吃。
飯後甜點可以選擇甜點盤或是香煎香蕉，不是很愛香煎香蕉，就選了甜點盤。
口味有點忘記，只記得我不喜歡那個綠色甜點的味道，反映過後服務生就幫我換了一個檸檬塔，貼心～
飯後服務生還會詢問要在位置上用甜點飲料，還是要移到外面的大廳。
強烈建議移到外面，換成沙發區大家聊天方便，而且大片落地窗。
加上中庭不時還有現場鋼琴演奏，有氣氛，又不用加價，超值感倍增。
以上就是我心目中所有慶祝紀念日的經典不敗餐廳「晶華飯店鐵板燒Robins」，今年的母親節可以考慮一下。
也預祝天底下所有的媽媽母親節快樂
~~
2017/2/22新增: 今年過年回台灣又去吃了幾次晶華鐵板燒，下面都是新的照片。
照片都跟之前的差不多，由此可見品質很穩定，每一次都真的很好吃 !!
下面是前菜中的太平洋明蝦、加拿大干貝佐蜂蜜芥茉醬。
主廚推薦前菜，牛肉捲。
套餐都有的沙拉，每一片都好新鮮沒有黃黃的葉子。
下面這是老饕肋眼14OZ($3200)，左邊那兩塊是主廚招待的和牛。
每日鮮魚，當天這魚有點未達我們的標準，反映過後馬上換一份不囉嗦，而且還讓我們換成一整份都是干貝，因為是老人家要吃的，服務好的沒話說。
澳洲Tajima和牛沙朗牛排120G ($4200還是$4800忘記了.....)，嫩到快不認得爸媽。
如果沒記錯這應該是美澳和牛雙重奏140G ($4000左右吧，也忘了....)，一樣嫩~~~
晶華飯店鐵板燒Robins餐廳資訊：
地址：104台灣台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：25215000 轉 3852
網址：http://www.regenttaipei.com/
*有包廂，如果想要聊的自在點，建議提早預定包廂。
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