最近又成功完成了一道新的冰箱常備菜,這對於近期幾乎每日都破30度高溫但又沒冷氣吹的溫哥哥華來說,這道新菜色榮登炎炎夏日「最簡易+最開胃」第一名。
這道菜是我從朋友贈送的食譜書中學來的(書名是:Masa,早安! 我們一起吃 Brunch吧)。
最近又成功完成了一道新的冰箱常備菜,這對於近期幾乎每日都破30度高溫但又沒冷氣吹的溫哥哥華來說,這道新菜色榮登炎炎夏日「最簡易+最開胃」第一名。
這道菜是我從朋友贈送的食譜書中學來的(書名是:Masa,早安! 我們一起吃 Brunch吧)。
冰箱常備菜真的是好處多多,除了可以省下許多煮飯的時間,感覺健康度也提升了不少,因為餐餐都可以吃到多種菜色,多方攝取營養。
不過我覺得常備菜的最大優點是低卡! 這些菜通常都用不到多少油,熱量低,所以多吃也不怕胖。(我吃了一陣子,默默從微微胖的49公斤降到46.3公斤,我超想尖叫,畢竟我可是從小學畢業後就沒有看過這種數字了!!!) (應該不是體重機壞吧?!! )
當主婦後為了變化菜色,真的是想破了頭,畢竟我也不是什麼多會煮的人,尤其是在台灣住了10年,超便利(但不大健康)的生活方式讓我早就忘光光以前留學時學會的煮飯技巧 ,所以說平常就得要多練習,才不會一結婚就手忙腳亂! (不然就是婚後想辦法賴在娘家或婆家,降也是解決不用煮飯跟省伙食費的一個好方法)
為了艾瑞克的健康(他有痛風,很多東西不大能吃)跟我的方便性(我吃飯喜歡至少有三菜一湯),我前陣子開始研究冰箱常備菜,一研究,我的媽媽咪呀,這根本就是煮婦的小天使來著,只要找一天花點時間先做好兩三樣常備菜,每天煮飯就可以少煮兩三道菜,跟本是天堂來著。
以前只聽過牙痛不是病,但痛起來要人命,沒想到還有一種痛跟牙痛有得拼,那就是痛風!
但不是我有痛風,是艾瑞克有痛風。(我都有點貧血了,如果還有痛風我應該會瘋掉。下面是我昨天的午餐-Wendy's炸雞柳套餐,艾瑞克只能吃沙拉,可憐的小伙子。突然覺的貧血比痛風好,至好我不用忌口,吼哩嘎仔~)