最近終於去試了一間溫哥華著名的高級海鮮餐廳「boulevard kitchen & oyster bar」，餐廳位在溫哥華市中心Sutton place飯店內，主打提供當地新鮮海產、用創意的方式呈現西海岸料理。
想到我一個出生海鮮世家，熱愛海鮮的女人會淪落到一週吃不到一次海鮮，想當初我可是每天都吃魚，我爸有時候還會一餐來個兩三道海鮮，再加上一大鍋鮮魚湯，難怪覺得自己越來越笨，應該是太少吃魚了，看看下面這美麗的海鮮塔，多令人心動啊～～～
餐廳分為兩個部分，首先是用餐區、這區走明亮高雅陸續，另一區則是用深色系皮椅帶出低調復古奢華感的酒吧區，但這區每天三點後才開放，所以早餐是用餐區使用喔，如果喜歡曬太陽，他們也有一個小小的patio能坐在戶外曬太陽。
我們當天是去吃週末的Brunch，11點到時還沒什麼人，位置坐起來很舒服不會太吵，服務生的態度也非常得好，是個適合姐妹聚會聊天或是去約會的餐廳。
下面這個調酒推車是個有趣的服務，帥哥服務生會把車子推過來問你要不要喝一杯，介紹選擇後直接在現場做給你喝。
雖然過程很不錯但得付出代價，因為一杯香檳mimosa就要$20，加完稅跟小費都要衝破$25，換算台幣7百多！
不過真的挺好喝的啦，甜甜的氣泡感，非常適合週末。
如果不喝酒，咖啡跟cappuccino也不錯，一般咖啡可以續杯。
餐前還有提供免費的麵包籃，也不錯吃。
Brunch選擇只有下面這樣一頁，但也可以點lounge bar菜單上的小點心。
我們當天一行四人點了三道菜一起share，下面這是不在菜單上、兩人份的海鮮塔（$65）(菜單上是四人份的$120），所以人少也可以跟服務生說只想點兩人份。
我覺得份量夠三個人當前菜吃，味道還不錯，很新鮮，尤其是鮪魚、蝦子跟蟹肉都很讚，但我覺得oyster沒有Chewies or Rodney’s的來的好吃。
下面這是蟹肉酪梨麵包，一份切成四塊，蟹肉給的不小氣，也很適合跟朋友一起share。
最後這份很明顯是點給不吃海鮮的那位，結果意外的很不錯耶，炸雞很香很多汁，旁邊的biscuit跟馬鈴薯泥也很不錯，份量也挺大的。
總之這就是間還不錯的餐廳囉！氣氛舒適，人也不多，週末假日不訂位應該也都吃得到喔！
boulevard kitchen & oyster bar餐廳資訊：
官網：https://boulevardvancouver.ca
地址：845 Burrard, St, Vancouver, BC V6Z 2K6
電話：604-642-2900
備註：比較適合喜歡海鮮的朋友喔，因為菜色大部分都是海鮮，還有週末的Brunch 11AM才開始，每日提供早餐6:30開始(有Buffet也有單點），每天三點也有Happy hour。
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