全台北最時髦，又最不油膩的東坡肉應該就是『天香樓』裡的『花雕罐香東坡肉』！
瞧瞧這份東坡肉的排場～～～木盤雅緻，小碗繽紛，端出來時花雕的香氣四溢啊！
我通常不大喜歡米其林推薦的餐廳，常常吃完會有種失落感，覺得蛤？就這樣？！
但這家位在亞都麗緻飯店地下室裡的『天香樓』就跟老乾杯燒肉一樣，是會讓我想ㄧ去再去的米其林餐廳。
這家老字號杭州菜前陣子還重新裝修，整個餐廳氛圍更加的高雅時尚，讓老式中餐也能非常時髦。
菜色經典，服務細緻，環境明亮，東西又好吃，除了貴了一點之外，真的沒什麼好挑剔的。
每次都會點的有招牌宋嫂魚羹，龍井蝦仁，跟花雕東坡肉。
還有楊大姐最愛的酒釀湯圓。
每一樣都好好吃！
通常我們都是單點，但這次人少，所以我們選擇了『杭風印象』跟『天香經典』兩種不同套餐。
還有其他套餐選擇，最貴的$8800一人，但得三天前預訂。印象中就是有的套餐海鮮比較多，有的肉類比較多，有的主打必吃經典，有的強調食材高級。
下面是其中一個套餐的前菜，每樣都做的非常細緻，但最驚艷的是煙燻蛋，好好吃，我覺得我可以連吃三顆沒問題。
天香經典套餐每份$2800，有最經典的宋嫂魚羹、龍井蝦仁跟花雕罐東坡肉，他們家的菜色都做得蠻清淡的，但厲害在於會唇齒留香，像是龍井蝦仁吃完嘴裡會有股淡淡的龍井茶味道，特別好。
接著一樣是天香經典套餐中的赤參鮑魚跟爆鱔脊背。
如果想一網打盡天香樓必吃菜色，點這份就對了，尤其是最後一道東坡肉，濃郁香醇的花雕，不膩口卻融於口的肉塊，香噴噴的白米飯伴著醬汁非常銷魂啊。不過套餐就沒有額外提供麵線跟餅皮，只有白飯喔。
下面幾張照片是杭風印象套餐，除了前菜還有珍珠豌豆仁、虎膝嫩花膠、醋溜鮮魚、爆鱔扮細麵等，也都不錯吃，但還是比較推薦天香經典套餐，因為有花雕東坡肉啊。
點天香經典套餐的客人還會收到一份書法老師在現場用毛筆書寫的菜單帶回家做紀念，所以也很適合用來招待國外朋友。
這真的是一間服務非常細緻的餐廳，加茶換盤都不用一直叫。
擁有多年經驗的經理也相當親切，用完餐都會詢問是否滿意，讓每次用餐的過程都非常舒服，所以如果想請長輩吃飯這家絕對是首選之一，無微不至的服務會把長輩哄得非常開心。
吃過一些米其林餐廳，亞都麗緻的天香樓真的沒有對不起這一顆星！
然後溫哥華疫情終於進步一點，昨天下降至58例！
oh yeah!
大家一起努力把口罩戴好戴滿好嗎！
然後不要再趴踢了好嗎！
加油加油！💪💪💪
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