【2016搭郵輪暢遊地中海】英文點菜嗯免驚! 郵輪餐飲比較篇 @ 真妮花的美食旅遊小筆記

家人平常在家養尊處優慣了，出門旅遊最怕兩件事，一是吃不好，二是住不好，只要吃好住好，剩下都好談，那還有什麼比郵輪上吃得更方便呢~~~

這就是我很推崇家族郵輪旅遊的原因之一，我們能亂吃或是跳一餐不吃，可天真兩老不行啊，不然行程排的再好也是枉然。（在排家族旅遊的朋友記得做筆記）

但很多人卻因為不會用英文點菜，又不想每天吃buffet，就對郵輪拒而遠之，這也太可惜了～～所以這篇就是要跟大家分享餐餐都讓你吃飽飽，帶爸媽出國沒煩惱的「郵輪餐飲篇」，讓你不用再害怕用英文點菜!

不要怕，沒有要你背單字啦，只要會秀圖即可，有沒有超簡單～～趕快聽我娓娓道來～～～

這次發現一個小祕密，原來Celebrity所有的郵輪都提供一樣的餐點 (難怪點菜時很多菜都是熟面孔)，只有一些食材可能在某些區域取得不易，會做些微調，因此不管你搭哪一艘，吃的東西都一樣! (不曉得公主郵輪是不是也是這樣?? 下次調查看看在跟大家分享) 所以這次我特地把每天的菜色都一一拍下來，只要就把這篇存下來，點菜時直接拿給服務生看(反正菜色都一樣啊)，就可以輕鬆點菜囉，夠簡單了吧!!! 搭郵輪就是要脫掉塑身衣，拋開羞恥心的吃啊! (快把體重機那種拍咪阿拿去丟掉!)

這次跟去年一樣選擇了Celebrity 郵輪(台灣稱之精緻遊輪)，除了日期，行程都符合我們的需求外，另一個主因就是餐點；先來看看Celebrity Reflection的包肥區~14樓的Ocean Cafe。

Celebrity Solstice的Buffet也是長這樣（基本上他家的每艘船應該都長這樣），固定的有義大利麵區（自己選料，麵跟醬汁，現點現煮），Pizza區（有四五種口味可以選），熱炒區 (也是自己選料，現點現煮，只有醬油口味，但在汪洋大海中就夠療癒想家的胃，俗稱療癒區），沙拉區，前菜區，麵包區，熱食區，甜點區，水果區及飲料區（有咖啡，茶，跟4種果汁；汽水跟酒精飲料要付費）。

Buffet就是想吃什麼拿什麼，不大需要講英文，基本上每日三餐的菜色都差不多，只有正式晚餐那晚的菜色會比較好。

像下面這個巧克力塔，還有上面的青口，蝦子，壽司都是那晚才有提供，平常沒有。（不過這艘船上有付費日本料理，突然想吃飯還是吃的到啦）

雖然平時菜色都差不多，但郵輪還是會根據停靠的國家提供部份的主題餐點，像下面這張就是停靠土耳其那晚的布置，提供許多土耳其特色菜與甜點，所以就算不下船也可以在船上體驗到不同國家的風味餐。

不過我覺得讓精緻遊輪每年都在郵輪餐飲類拿下最高分的不是Buffet區，而是正式餐廳內的餐點；下面這就是Celebrity Reflection郵輪的正式餐廳，Solstice也是長這樣，走現代奢華風，很美。

反而額外付費的餐廳比較普通，下面這幾間都是得額外付費的。通常透過餐廳服務生預定這些餐廳會有額外的折扣（例如原本每人要USD35，但透過他們預定就只要USD$25)，有興趣的朋友可以再問問自己的服務生。

這麼多菜色中，我覺得Celebrity的前菜做得最出色，如果吃得下，建議都點一輪大家一起share，反正每份都小小的，兩三口就可以解決。

前菜中的凱薩沙拉，洋蔥湯，焗烤田螺跟雞尾酒蝦是每天固定都會有的經典菜色，剩下的則是每天更換。

主餐跟甜點也是一樣，有分固定的經典菜跟每日更換的新菜色，所以遇到喜歡的菜要當日加點，隔天就吃不到了喔。

因為時間跟行程安排的關係，我們大部分的午餐不是在船下吃，就是在Buffett吃，只有一天sea day有擠出時間到正式餐廳吃午餐，下面這是某日的午餐菜色，也很不錯，懶得走來走去拿菜的人就可以多去這用餐。(下面這張的亮點是左邊中間那道豬肉飯，在地中海吃到亞洲風味很解鄉愁）

晚餐有固定用餐時間跟座位（預定郵輪時就會先選好兩個時段中的其中一個，桌次則是由船公司安排，可以選擇自己坐或併桌認識新朋友），不可以遲到太久，也不可以亂坐；早餐跟午餐則是由服務生帶位，且只要在規定用餐時間到達餐廳即可。(下面那道Prime rib牛排非常軟嫩，是一口咬下會瞬間增大眼的那種軟嫩感，不誇張，比勞倫斯還好吃 )

我本身也很愛喝湯（幾乎每天都會想喝的那麼愛），但地中海航線常會冷不防的出現西班牙冷湯 (我想是因為地中海的夏天很炎熱吧)，冷湯通常都是用水果製作，炎炎夏日來上ㄧ碗應該很消暑，但我不愛啊，湯就是要喝熱呼呼的!!!! 所以跟我一樣的人，點菜前記得問一下是不是Cold soup ，免得喝不習慣喔。(不然就是把冷湯Gazpacho這個單字記熟，避開避開～)

雖然冷湯是我的地雷菜(也許是別人的天菜)，但Celebrity不愧是郵輪餐點排名常勝軍（近幾年都是藍伯灣喔!!），烹飪手法與味道皆相當精緻，尤其是地中海路線的菜色，海鮮選擇非常多，每天都有一款嫩煎鮮魚。（下圖右上方的涼拌生鮪魚佐白飯也是前菜中的一大驚喜之一，看到必點!）

而且道道都精彩，就算每天都點煎魚，味道也都不一樣，一點都不膩，很有驚豔感，比阿拉斯加路線的餐點還好吃!

下面這是最後一晚正式晚餐的菜色，有龍蝦吃到飽，只要吃的下，隨便吃幾隻都可以；牛排跟布朗尼也好吃～

每隻龍蝦都厚實又飽滿，而且還有桌邊去殼服務，超貼心～～～（左下方那大的嚇死人的半隻鴨，也是軟嫩到不行，用叉子輕輕一撥就骨肉分離，亞洲風的橘汁味道超好!）

郵輪餐點除了好吃外，服務也是好的沒話說(Buffet區除外)，正式餐廳裡每桌都會搭配兩名固定的服務生，一名是主要服務生，另一名是他的助理，他們會記住客人所有的用餐喜好，例如我媽只喝熱水，我喜歡喝去冰的水加檸檬等等這種綠豆小事，但就是這種枝節末微的小貼心讓滿意度達到滿分。

更加分的是這次遇到兩位服務生都相當幽默風趣，每天都把我爸媽逗的花枝亂顫。 (我爸媽英文普通，居然還聽得懂他的笑話，真的很厲害!!!到現在還是很納悶為何他們聽得懂.......)

所以說英文點菜嗯免驚，只要會秀圖＋比手畫腳就萬事OK吧! （但限搭Celebrity，不然就是得等我再搭別艘船的分享，不過我暫時沒這計畫，哈哈）

對了，Celebrity有提供一個參觀中央廚房的活動，除了讓旅客參觀門禁森嚴的廚房，高高在上的大主廚還會在現場回答大家天馬行空的問題，我就是參加這活動才知道原來每艘船都吃一樣的東西，建議大家可以抽空參加，不加促咪喔。

最後再補充一下近期連搭數次郵輪的飲食心得好了：

我覺得公主郵輪勝在Buffet區，菜色多元，食材新鮮，動線良好（不混亂也幾乎不用排隊，連吃個Buffet也可以很優雅），服務貼心（點完現煮的東西後可以回位置上等，服務生會幫你去拿），所以搭公主郵輪時我比較喜歡在Buffet區用餐。

Celebrity則是贏在正式餐廳，Buffet區有點弱（明顯人手不足，常常點完現煮的菜色要在現場等很久，三不五時會看到不耐煩的客人在跟服務生發脾氣），不管是前菜，主菜，甜點都好吃，幾乎沒有太多地雷，也不會太鹹，服務生也很專業，每天都吃得很開心，所以我會建議搭Celebrity要以正式餐廳為主，除非當天菜色都不喜歡再去吃Buffet囉。