Cadeaux Bakery是間以自家產品都從當地原料開始做起而引以為傲的烘焙蛋糕店，老闆兼行政主廚Eleanor Chow Waterfall在創業前還是溫哥華許多知名餐廳(Lumiere, Blue Water Cafe and Raw Bar, and Chambar Belgian Restaurant)的行政甜點主廚，擁有超過10年以上的豐富經歷讓我決定找個週末下午去試試看。
當天去的時候剛好是加拿大的感恩節假日，大家好像都出城去玩了，整個店空蕩蕩的沒有半個客人。一進們的左邊擺了個高櫃子，上面放了些看起來很像法式喜餅的甜點 (沒有注意看，不確定是蝦會)，右邊則是放了些簡單的桌椅給內用的客人使用。
一踏進去會先看到一整排的甜點櫃，後方即是開放廚房。甜點櫃上擺了些甜點，有布朗尼，可頌，火腿起司可頌，杏仁可頌，司康，還有些餅乾。冰櫃裡有三款蛋糕，不過不曉得是不是我們去的時間接近關門，感覺選項不多。
蛋糕我選了London Fog 口味 (一片5.99加幣，另外兩款是紅蘿蔔跟巧克力)，聽店員說這是一款帶著淡淡奶茶味的香草蛋糕，是店裡最熱門的暢銷品。但我吃起來沒有奶茶味，只有淡淡香草味+焦糖味，然後粗粗顆粒的濕潤口感吃起來很像高級版的美式結婚/生日蛋糕 (跟台灣或日式那種精緻的綿蜜口感+精緻外型完全不一樣)。
除了蛋糕，還外帶了一個可頌＋司康當隔天的早餐。可頌跟司康一個都要價快3加幣，以醬的價位來說我覺得沒有達到標準，尤其是可頌外層不夠酥脆這點真的很可惜。
我不懂蛋糕，所以說不上好不好吃，最多只能說還可以，不過雖然口味不會讓人覺得驚艷或是想在特別回去吃，但事後卻會讓人回味，回味曾經吃過的好吃結婚/生日蛋糕，然後就開始陷入回憶，也算是挺特別的蛋糕囉。
地址：172 Powell Street, Vancouver (店坐落在Gastown外圍，雖然附近沒有漂亮的街景，甚至可以說有點冷清，但吃完只要步行10分鐘左右就可以到有濃濃歐風的Gastownd逛逛，或是體驗其他餐廳/咖啡廳也是不錯囉)
電話：604-608-8889
P.S.一下: Cadeaux Bakery也有提供客製化蛋糕，價錢如下。
6" round 8-10 pc $ 38.00
8" round 14-16 pc $ 56.00
10" round 20-24 pc $ 78.00
12" round 35-40 pc $120.00
9x12" sheet 18-20 pc $ 60.00
12x18" sheet 36-40 pc $120.00
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